La Cave aux Arômes vous invite dans l’univers sensoriel des Vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne possèdent une subtilité et un raffinement hors du commun. La diversité de leurs arômes leur permet, avec élégance, de séduire les palais les plus fins. Des fruits frais aux parfums de sous-bois, en passant par les fleurs, découvrez des senteurs à la fois délicates et intenses…

Cette très belle exposition met en scène, d’une manière visuelle et olfactive, 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne (fleurs blanches, fruits rouges, agrumes, épices, sous-bois…).

Votre initiation sensorielle est progressive. Après la vue, c’est votre nez qui est sollicité. Les éléments naturels qui représentent chaque famille (fruits, cuir, fleurs…) attirent le regard et exhalent des arômes facilement identifiables.

Le temps d’une balade olfactive, ludique et pédagogique, vous apprendrez à distinguer différentes familles aromatiques. Elles vous plongeront dans toutes sortes d’émotions, que ce soit de délicieux souvenirs d’enfance ou des instants plus actuels.

Votre mémoire émotionnelle associera facilement ce que vous voyez aux arômes que vous sentez. Vous êtes alors prêt pour vous lancer dans une dégustation !