Notre agenda
Vous pouvez aussi consulter notre agenda pour voir tous les cours et ateliers de dégustation programmés au sein de nos trois cités de Chablis, Beaune et Mâcon.
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Dégustez
Mettez tous vos sens en éveil lors de votre visite à la Cité des Climats et vins de Bourgogne ! Profitez-en pour découvrir ou approfondir les techniques de dégustation et vos connaissances des vins de Bourgogne. Notre école, l’Ecole des Vins de Bourgogne, référence pour apprendre à déguster ces vins, vous propose une large palette de cours et ateliers, contactez-nous pour organiser l’un d’entre eux.
Pour déguster à la Cité à Chablis
Majoritairement présents à Beaune, les ateliers, cours et formations sont aussi disponibles à la demande dans nos cités de Chablis et Mâcon. Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter.
ateliers dégustation
D’une durée de 45 minutes à une heure, nos ateliers dégustation vous proposent une première approche de la dégustation. Vous pourrez vous initier à l’art de la dégustation, tester des accords mets et vins ou bien découvrir les meilleurs conseils des sommeliers.
Contactez-nous pour organiser un atelier.
cours d'œnologie
Notre école, l’Ecole des Vins de Bourgogne, vous offre différents cours d’œnologie. Profitez de son expertise, quel que soit votre niveau, pour en apprendre encore plus sur les légendaires vins de Bourgogne.
Plusieurs cours, niveau initiation ou perfectionnement, sont disponibles.
Contactez-nous pour en savoir plus.
formation certifiante
L’Ecole des Vins de Bourgogne est un organisme de formation qui délivre aussi des titres certifiés.
Le Certificat Professionnel d’Analyse Sensorielle des Vins de Bourgogne est une formation certifiante conçue pour les professionnels de la filière vin. Il vous permettra d’optimiser vos performances en évaluation des vins, sur des caractéristiques objectives, de mieux détecter d’éventuels défauts et d’apprendre à suivre l’évolution des qualités organoleptiques des vins au cours de la vinification et de l’élevage.
Cette formation est référencée au répertoire qualité QUALIOPI, auprès des OPCO et est éligible au CPF.
bar des découvertes
Pour un moment gourmand, rendez-vous dans notre Bar des Découvertes, Le Ponti’Bar, à l’intérieur du Petit Pontigny ou bien sur sa magnifique terrasse.
Vous pourrez y déguster de délicieuses spécialités régionales et notre sélection des meilleurs vins de Bourgogne, au verre ou en bouteille.
Prestations sur-mesure
L’Ecole des Vins de Bourgogne s’adapte à toutes vos envies ! Visites de vignobles, dégustations au domaine, ateliers de dégustation, visites de lieux touristiques… ou tout à la fois ! Nous préparons pour votre groupe le séjour qui vous correspond. Contactez-nous pour en discuter.
SERVICE COMMERCIAL RÉSERVATIONS
commercial@citeclimatsvins.com
