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Parcours de visite

Embarquez pour un voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne viticole de l’Yonne et du Châtillonnais

Chablis Découvrez Parcours de visite

Date Mardi à dimanche

Heure 10h-18h

Plein tarif 9.5€

Tarif réduit 7€

Lieu Chablis

Durée 45mn

Dégustation de vin incluse

Public Tout public

Langue Multilingue

Laissez-vous emporter par la fabuleuse histoire des vins les plus célèbres au monde

À travers une dizaine d’îlots composant trois grandes séquences, le parcours vous invite à une véritable plongée multi-sensorielle dans le monde du vin à la découverte de toutes les richesses des vignobles du Chablisien, Auxerrois, Tonnerrois, Jovinien, Vézelien, Châtillonnais.

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Une découverte pas à pas

La région, la Bourgogne

Son histoire, ses sols, sa mosaïque de paysages et de terroirs...

Les parcelles, les Climats

Ce modèle unique de viticulture de terroir en Bourgogne...

La grappe, le vin

Le monocépage, le travail de la vigne, l'art de la vinification, la tonnellerie, les arômes, la subtilité et l'élégance des vins, la dégustation, la convivialité, la culture, les traditions...

Au fil du parcours, vous pourrez écouter une histoire, interagir avec les différents dispositifs multimédias, sentir la palette d’arômes et vous initier à la dégustation. Tous vos sens seront en éveil pour rencontrer, connaître mais aussi comprendre cette culture viticole unique, ancienne de plus de 2 000 ans.

Chaque visite se termine par une initiation à la dégustation de vin (ou de jus de raisin) issus d’une sélection parmi toutes les appellations de Bourgogne.

patrimoine

Un parcours de visite au sein d’un monument historique

Ancien cellier des moines de Pontigny qui développèrent la renommée des vins de Chablis au Moyen-Âge, le Petit Pontigny a longtemps été le centre des festivités de la ville. Après plusieurs années de fermeture, le cellier est ouvert à nouveau pour accueillir le parcours de visite immersif.

En savoir plus sur le bâtiment

jeune public

Un parcours spécialement conçu pour les enfants

Pour vos enfants, un parcours spécifique est intégré dans le parcours principal. Il propose un éclairage sur l’histoire de la vigne en Bourgogne : les fossiles, les cabottes (cabanes qui servaient d’abris dans les vignes), le cycle de la vigne, la grappe de raisins, les animaux … Ce parcours, matérialisé par plusieurs petites cachettes, permettra aux plus jeunes d’apprendre en s’amusant à travers des expériences immersives, multi-sensorielles et ludiques. Le parcours de visite se termine par une dégustation de jus de raisin.

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