Nos Ateliers de dégustation à Beaune
Dégustation de vin à Beaune
Découvrir le vin, c’est déguster, ressentir et partager. La dégustation, c’est cet exercice sensoriel qui vous permettra d’en apprendre plus sur l’univers olfactif, les arômes, les terroirs, le vocabulaire, la typicité et les spécificités d’un vin. Avec nos ateliers de dégustation, que vous soyez débutant ou confirmé, vous pourrez vous initiez plus en profondeur à l’art de la dégustation. En compagnie de nos formateurs, apprenez à regarder, sentir et apprécier les différents vins dégustés.
Ateliers de dégustation 45′
Tous les jours à la Cité à Beaune, trouvez votre bonheur parmi nos ateliers de dégustation pour vous transmettre toutes les clés de compréhension des vignobles bourguignons.
Profitez de trois ateliers de dégustation de 45 minutes, trois thématiques différentes pour découvrir la dégustation, la subtilité et la richesse des vins de Bourgogne.
Que vous soyez débutants, experts ou passionnés, nos formateurs vous accompagnent lors de ces ateliers pour vous offrir une expérience personnalisée et complète en vous transmettant leur savoir et en répondant à vos questions.
Dégustez à Beaune
Trois thématiques au choix : “Découverte de la dégustation” pour appréhender les bases de la dégustation, “Trésors de Bourgogne” pour comprendre les terroirs de Bourgogne, “Accords Mets & Vins” pour ravir vos papilles, sublimer vos plats et vos vins, de chez vous.
Selon l’atelier, vous aurez l’occasion de déguster 3 à 5 vins en accord avec le thème choisi.
Atelier de dégustation – Découverte de la dégustation
Découvrez 3 appellations à travers la dégustation commentée d’un Crémant de Bourgogne, d’un vin blanc et d’un vin rouge de Bourgogne. permettra de vous approprier les différentes étapes de la dégustation : appréciez la robe, humez et découvrez la puissance aromatique en bouche.
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Atelier de dégustation – Les Accords mets et vins
Cette atelier, illustré par une dégustation commentée de 5 vins de Bourgogne accompagnés de 5 bouchées de produits régionaux emblématiques, vous fera découvrir les différents mariages possibles entre les vins de Bourgognes et les cuisines du monde.
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Atelier de dégustation – Trésors de Bourgogne
Pour comprendre pleinement votre vin de Bourgogne, laissez-vous guider pour découvrir la variété des vins de Bourgogne, comprendre les différents niveaux d’appellations et la différence entre les sub-regions et les différents cépages.
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Notre salle de dégustation
Profitez d’une salle de dégustation professionnelle, lumineuse et équipée spécialement pour nos ateliers et cours de dégustation à Beaune.
Une salle de dégustation lumineuse et conviviale qui vous permettra de découvrir la Bourgogne, ses vins, ses terroirs et ses spécificités en compagnie de nos formateurs.
Nos formateurs en dégustation
Nos ateliers de dégustation sont tous dispensés par des professionnels de la filière qui ont une attache particulière au vignoble, à la région et aux vins de Bourgogne.
Leur but est de vous transmettre leur connaissances, leur savoir-faire et leur passion mais aussi de créer des échanges avec vous en répondant à toutes vos questions.
Cours de dégustation Beaune
À Beaune, apprennez à déguster avec la Cité des Climats et Vins de Bourgogne.
Vous apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur ce noble art. Identifier le nez, la bouche, la puissance aromatique … Vous en ressortirez en véritable expert de la dégustation de vin.