Présentation
Exploitation d'environ 5 hectares certifiée BIO.
Les vendanges sont réalisées à la main, les raisins sont soigneusement triés, égrappés, puis transférés par gravité dans les cuves afin de ne pas triturer les pépins.
Un préfermentaire à froid est réalisé grâce aux cuves thermorégulées.
Le domaine est engagé dans une démarche de réduction des sulfites lors de la vinification.
L'objectif est de proposer des vins gourmands, avec des tanins soyeux.
Informations pratiques
Labels - Chaines
Agriculture Biologique
Statut
Viticulteur
Blanc
Rouge
Visite de cave Visite de vignes Visite des installations
Tarifs
Moyens de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
