Présentation
Créé en 1992 par Stéphane ALADAME, le domaine compte actuellement 2,5 Ha.
Les vignes sont cultivées dans le respect des sols et terroirs , en conversion en agriculture biologique (certification attendue en 2027).
La vinification se fait le plus naturellement possible dans le but de produire des vins équilibrés alliant puissance et fraicheur. Très peu d'utilisation de fût neuf afin de ne pas masquer le terroir.
Informations pratiques
Labels - Chaines
Cave de Prestige
Statut
Viticulteur
Blanc
Vin effervescent
Tarifs
Moyens de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
