Présentation
Fondée en 1831, Albert Bichot est une Maison indépendante et familiale dirigée par la 6e génération. Engagée de longue date pour le respect de la bio-diversité, de l’homme et de l’environnement, ses Domaines cultivés en bio s’étendent sur plus de 100 ha dans toute la Bourgogne. Dans chaque domaine, un maître de chai et une équipe dédiée pratiquent des vinifications traditionnelles, volontairement non-interventionnistes, avec une recherche permanente de pureté et d’élégance. Le même soin est apporté aux raisins achetés à ses fidèles partenaires vignerons qu’à ses propres Domaines.
Périodes d'ouverture
Accueil du public exclusivement au Domaine Long-Depaquit à Chablis
Janvier-février : ouvert du lundi au vendredi 10h-12h30 et 14h-17h30.
Mars : ouvert du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-17h30.
Avril-mai : ouvert du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-18h.
Juin-juillet-août : ouvert du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-18h. Le dimanche 11h-13h et 14h-17h.
Septembre-octobre : ouvert du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-18h.
Novembre : ouvert du lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-17h30.
Décembre : ouvert du lundi au vendredi 10h-12h30 et 14h-17h30.
Fermé les 1er mai, 1er novembre, du 24 décembre au 2 janvier
Activités
Dégustation Visite de cave Visite des installations
